Alltagskompetenz Kräuterkunde: Dagegen ist ein Kraut gewachsen

Am Projekttag „Kräuterkunde“ lernten die Kinder zunächst einmal eine Vielzahl von Kräutern kennen. Fast alle waren den meisten bislang unbekannt, obwohl sie auf direkt vor unseren Augen in Gärten, Wiesen, an der Isar oder an Wegen wachsen. Das erworbene Wissen konnte man in einem Bestimmungsbogen gleich anwenden. Erstaunlich: viele Kräuter haben auch eine förderliche Wirkung auf unsere Gesundheit. Zum Abschluss konnte man sich auch noch vergewissern, dass sie auch nicht gut schmecken! So wurde gemeinsam mit Quark, diversen Gewürzen und natürlich einer Menge von Kräutern ein Kräuterquark zubereitet, der auf frischem Brot auch noch hervorragend schmeckte!

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